مقدمه: Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) موجب عفونت های متعددی در افراد مستعد می شود و با توجه به مقاومت آن به آنتی بیوتیک ها، عوارض و مرگ و میر بالایی ایجاد می کند. این مطالعه با هدف بررسی اثر ادجوانتی نانوذرات سلنیوم (SeNPs) برای تولید واکسنی موثر برای پیشگیری و کاهش عوارض MRSAانجام شد. روش ها: در ساخت واکسن، از پروتیین اتولیزین نوترکیب که به وسیله ی IPTG بیان و با استفاده از Ni-NTA کروماتوگرافی تخلیص شد، استفاده گردید. برای افزایش اثربخشی واکسن از ادجوانت SeNps تولید شده به روش سنتتیک و بیوژنیک، در کنار ادجوانت آلوم استفاده و چهار گروه از موش های Balb/c به صورت زیرجلدی در سه دوز مورد تلقیح قرار گرفتند. میزان IgG کل، IgG1 و IgG2a با الایزا بررسی شد. همچنین موش های مورد آزمایش با دوز 5×108cfu مورد چالش باکتریایی قرار گرفته و میزان بقاء آن ها در مدت 30 روز تعیین شد. یافته ها: IgG کل در گروه دریافت کننده ی اتولیزین نوترکیب و نانوسلنیوم سنتتیک و گروه دریافت کننده ی اتولیزین نوترکیب و نانوسلنیوم بیوژنیک بالاتر از گروه شاهد بود. IgG1 و IgG2a در دو گروه اشاره شده نسبت به گروه شاهد افزایش نشان داد. همچنین میزان بقاء موش های ایمن شده پس از چالش باکتریایی بالاتر از گروه شاهد بود. نتیجه گیری: نتایج نشان داد نانوسلنیوم سنتتیک و بیوژنیک به عنوان ادجوانت کمکی همراه با پروتیین اتولیزین نوترکیب، موجب ارتقاء ایمنی همورال در مقابله با MRSA می شود.

پیرازین آمید یکی از مهم ترین داروها برای کنترل مایکوباکتریوم توبرکلوزیس، عامل بیماری سل، است. ژن pncA آنزیم پیرازین آمیداز مایکو باکتریوم توبرکلوزیس را رمزدهی می نماید. این آنزیم مسوول تبدیل داروی پیرازین آمید به شکل فعالش یعنی پیرازینوئیک اسید است. علی رغم نقش این دارو در کوتاه سازی دوره درمان از نه ماه به شش ماه، ظهور سویه های مقاوم به پیرازین آمید مشکل مهم سلامت جهانی است. در این مطالعه ژن پیرازین آمید از نوع وحشی از سویه مرجع H37Rv و دو ژن از سویه های مقاوم به پیرازین آمید همسانه سازی، بیان، تعیین توالی شده و تعیین فعالیت شدند. با استفاده از همولوژی مدل سازی و جایگزینی آمینواسیدی، ساختار پیرازین آمیدازها مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که دو آنزیم پیرازین آمیداز جهش یافته (T160 و D63G/W119C) فعالیت پیرازین آمیدازی خود را به طور کامل از دست داده اند. نتایج محاسباتی نیز تایید کرد که فقدان فعالیت این آنزیمها عمدتا به دلیل تاثیر موضعی جهشهای ایجاد شده در ساختار دوم (در اکثر موارد ساختارهای آلفا هلیکس) اطراف محل جهشها است که موجب تغییر ساختاری شده است. این تغییر احتمالا موجب تغییر ساختار سه بعدی جایگاه فعال در مورد جهش یافته D63G/W119C و کاهش ابعاد دهانه اتصال به سوبسترا در جایگاه فعال در جهش یافته T160P شده است.

پنی سیلین آسیلاز (پنی سیلین آمیداز یا (PAC; EC 3.5.1.11 آنزیمی کلیدی است که در تولید صنعتی آنتی بیوتیک های نیمه سنتتیک بتا لاکتام نقش دارد. این آنزیم واکنش تبدیلی پنی سیلین G (بنزیل پنی سیلین) را به 6-APA و PAA از طریق هیدرولیز زنجیر آسیل جانبی کاتالیز می کند. نکته حایز اهمیت در مورد این آنزیم انجام واکنش به صورت دوطرفه با دو ویژگی هیدرولازی و ترنسفرازی است. این تحقیق با هدف کلون و بیان ژن پنی سیلین G آسیلاز از باکتری A.viscosus در E.coli به منظور رسیدن به افزایش سطح بیان انجام گردید. پس از تکثیر ژن pac از ژنوم A.viscosus، محصول PCR در وکتور بیانی pET-26b(+) طوری کلون شد که (6xHis tag) موجود در انتهای MCS نیز بیان شود. بعد از تعیین توالی سکانس کلون شده، کلونهای مثبت بر اساس ایجاد هاله در سلولهای Serratia marcescens حساس به پنی سیلین G غربال شد. به علاوه SDS-PAGE و وسترن بلات با آنتی بادی مونوکلونال علیه توالی شش هیستیدین انتهایی، پردازش اتوکاتالیتیکی را در سیتوپلاسم E.coli تایید کرد. نتایج این تحقیق، توانایی سویه میزبانی E.coli (BL21) را در بیان ژن pac متعلق به باکتری گرم مثبت نشان داد. به علاوه، نتایج نشان داد پروموتور T7 و القا آن بوسیله IPTG برای افزایش سطح بیان آنزیم پنی سیلین آسیلاز متعلق به A.viscosus در میزبان E.coli مناسب است.

آمید ها، ترکیباتی سمی، جهش زا و سرطان زا هستند. باکتری های مولد آمیداز با تجزیه زیستی این ترکیبات، موجب حذف یا تبدیل آن ها از محیط زیست می شوند. مطالعه حاضر با هدف بررسی پتانسیل هیدرولیز بنزآمید توسط سویه های بومی آکروموباکتر جدا شده از فاضلاب شهر کرمان انجام گردید. جداسازی باکتری های هیدرولیز کننده بنزآمید با نمونه گیری از فاضلاب شهر کرمان و استفاده از روش غنی سازی در محیط MM1 با یک درصد بنزآمید و در حضور شناساگر برموتیمول بلو انتخاب شدند. در مجموع 7 سویه باکتریایی هیدرولیز کننده بنزآمید جداسازی گردید. از این بین، 2 سویه به نام های AB37 و FA1 با پتانسیل هیدرولیز بنزآمید، به عنوان سویه های برتر شناخته شدند. در فرآیند بهینه سازی محیط تولید آنزیم، مشخص گردید که گلوکز، پپتون، کلسیم و 0/7 pH تولید آنزیم را در دو سویه افزایش می دهند. گلوکز 3 برابر و کلسیم 6/2 برابر میزان تولید آنزیم در سویه FA1 را افزایش داده اند. پتانسیل هیدرولیز بنزآمید نشان داد که سویه AB37 در زمان 15 ساعت بیشترین هیدرولیز بنزآمید و آمونیاک تولیدی را به میزان 79/1 و 26/1 میلی مولار در غلظت های 2 و 5 میلی مولار بنزآمید دارد. با استفاده از روش های بیوشیمیایی و تعیین توالی ژن 16S rRNA باکتری های جداسازی شده به عنوان آکروموباکتر زایلوکسیدان و آکروموباکتر اسپانیوس شناسایی گردید. نتایج این پژوهش نشان داد که سویه های جداسازی شده فعالیت قابل توجهی را در هیدرولیز بنزآمید دارند. بنابراین ارزیابی پتانسیل آنزیمی و کاربردی این سویه ها به منظور هیدرولیز بنزآمید از فاضلاب شهری، صنایع و پساب کشاورزی پیشنهاد می گردد.

باکتری یرسینیا زئونوز بوده و یرسینیوز یک بیماری مشترک بین انسان و دام می باشد. یرسینیوز در طبیعت توسط مواد غذایی از قبیل لبنیات و گوشت حیوانات آلوده بخصوص خوک، گاو، گوسفند، بز و طیور و سبزیجات آلوده به انسان انتقال یافته لذا این باکتری به عنوان Food borne شناخته می شود. این باکتری عامل عفونت های روده ای، آپاندیسیت کاذب، باکتریمی و … می باشد. نظر به اینکه این باکتری می تواند توسط فرآورده های دامی و سبزی انسان را آلوده سازد لذا کنترل میکروبی این فرآورده ها از نظر آلودگی به یرسینیا حایز اهمیت می باشد بر این اساس بر آن شدیم که میزان آلودگی گوشت های قرمز و مرغ عرضه شده در فروشگاه های مواد غذایی شهرستان شمیرانات را از نظر آلودگی به یرسینیا مورد بررسی قرار گرفت.در این پژوهش 100 نمونه گوشت شامل 63 مورد گوشت قرمز و 37 مورد گوشت مرغ طی 6 ماه از نقاط مختلف شهرستان شمیرانات جمع آوری گردید. پس از انتقال نمونه ها به آزمایشگاه، نمونه ها در PBS باPH=7.2  در دمای 4 درجه سانتیگراد به مدت 21 روز سرماگذاری شده و در روزهای 7، 14 و 21، پس از گذاشتن در %0.25KOH به مدت 30 ثانیه، بر روی محیط انتخابی - افتراقی CIN کشت داده شدند. پس از بدست آوردن کلنی های خالص و مشکوک تست های افتراقی همانند اوره آز، ONPG، اکسیداز، ODC و … برای تشخیص یرسینیا انجام گرفت و سپس با تست های افتراقی همانند تخمیر قندها، پیرازین آمیداز و … سویه های یرسینا از یکدیگر تفکیک گردید.در این مطالعه از 100 نمونه گوشت قرمز و مرغ، 40 (%16) نمونه آلوده به یرسینا بوده است که شامل 17 نمونه گوشت قرمز و 23 نمونه گوشت مرغ می باشد. بیشترین آلودگی در گوشت قرمز ناشی از یرسینیا انترکلی تیکا و در گوشت مرغ یرسینیا انترمدیا بوده است. با توجه به نتایج بدست آمده که حاکی از حضور %16 یرسینیا و سایر گونه های وابسته در گوشت قرمز و مرغ می باشد و نیز از آنجاییکه این باکتری براحتی از طریق غذا قابل انتقال بوده و نیز براحتی در دمای 4 درجه سانتیگراد یخچال رشد می کند لذا توصیه می گردد که مسوولین بهداشتی کشور توجه خاصی به این مساله مبذول داشته تا از خطرات بهداشتی و اقتصادی آن جلوگیری بعمل آید.